二本杉農園2020

奈良県宇陀市の二本杉農園さんが、羽曳野で畑を借りて栽培した種ありデラウェアからできたワインです。自然酵母で、何も足さないぶどう果汁だけでの醸造です。さわやかな酸味で喉をすっと通ります。果実味があり、パイナップルを思わせる香り。このワインは名張の國津果実酒醸造所にて委託醸造、よく似た名前の二本杉農園白2020は、大阪の天使の羽ワイナリーにて委託醸造です。どちらのワインも木谷が醸造しました。収穫日も違うため、それぞれ個性ある味わいになりました。自然酵母で、何も足さないぶどう果汁だけでの醸造です。飲み比べてみても面白いと思います。

使用品種:デラウェア100%
タイプ:白ワイン
原料生産地:大阪府羽曳野市産
アルコール度数:11度
内容量:720ml(コルク栓蝋封)
収穫日:8月9日
酸化防止剤(亜硫酸塩):無
型番 WH-010
販売価格 2,750円(税込)
SOLD OUT

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