TOP >赤ワイン

ルージュ２０２１

内容量　７２０ｍｌ
アルコール度数　１１．５％
コルク栓
自然酵母にて発酵
亜硫酸添加なし

長野県のカベルネフラン６０％、カベルネソーヴィニヨン４０％を使用。
葡萄品質が極めて良く、２０２１年に惨敗した天理の畑のこの２品種とは雲泥の差でした(笑)
カベルネフランは全除梗、セミマセラシオンカルボニックの組み合わせにて発酵。
カベルネソーヴィニヨンは全除梗にて発酵。
抽出し過ぎず、飲み心地良さを意識しました。カベルネフランの懐の広さと果実味が十分に感じられつつ、カベルネソーヴィニヨンの果汁による力強さを感じます。
まだまだ１年は置いてから飲んでいただきたいですが今でも美味しく飲んで頂けます。
アフターに若干の豆香があります。程度としては木谷個人的にはポジティブに受け取れるほどのものです。抜栓二日目で消えます。（２０２２年４月５日抜栓分）

瓶詰め本数４５０本
販売価格 2,970円(税込)
SOLD OUT

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


Petit Karindo Blanc2022

3,520円(税込)


明日香村産柑橘ワイン

3,300円(税込)


メルロー２０２２＋

3,520円(税込)


白ぶどうエール(2021)

880円(税込)
SOLD OUT


u

3,960円(税込)
SOLD OUT


Top